신세계백화점 충청점 B관 4층에 위치한 ‘푸드스트리트’는 오는 10일(금)부터 12일(일)까지 3일간 <서산생강한과 특별전>을 진행한다.

서산생강한과는 연간 40억 원 이상이 판매되는 서산의 대표 향토식품으로 2015년 국가브랜드대상 전통식품(한과) 부문에서 2년 연속 정상의 자리를 지켰다.

서산의 농특산품인 서산생강한과는 한과 제조과정에서 생강을 첨가하여 은은한 생강 향으로 기존 한과의 기름 냄새를 줄이고 맛을 한층 높인 것이 특징이다.

서산생강한과를 만드는 사람들인 서산시 생강한과명품화사업단 20여 회원들은 서산에서 직접 생강을 재배해 잘 키운 생강으로 정성스럽게 전통과자인 생강한과를 만들어 고향의 맛을 전하고 있다.

특히, 지난해 8월 프란치스코 교황이 서산시를 방문했을 당시 식탁에 올라 유명세가 알려지면서 국내뿐 아니라 해외에까지 소비층이 넓어지고 있다.

푸드스트리트는 <서한생강한과 특별전>기간동안 직접 한과를 조리하는 과정을 현장에서 시연하고, 고객에게 먹거리로 증정하는 이벤트도 함께 진행하다.