월

주제

내용

준비물

3

나트륨 적게 먹기

①나트륨에 대해 알아보고,나트륨의 과다 섭취시 문제 점과 나트륨을 줄이기 위한 방법에 대해 알아본다.

②국에 직접 입맛에 맞게 소금을 넣어보고 자신의 실제 나트륨섭취량에 대해 알아본다.

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국

소금

염도계

4

당뇨병 제대로 알자

①당뇨병이 무엇이고 당뇨병식사요법에 대해 알아본다.

②당뇨에 좋은 음식들을 직접 먹어보고, 집에서 해먹을 수 있는 간단한 음식을 직접 만들어 본다.

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월남쌈말이

무쌈말이

닭가슴살양념깻잎말이

5

고혈압 탈출

①고혈압에 대해 알아보고 혈압관리와 고혈압 식사요법에 대해 알아본다.

②고혈압에 좋은 음식에 대한 간단한요리를 시연하고

직접 만들어본다.

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토마토샐러드

두부쌈장과양배추쌈

6

트랜스지방과

포화지방의 문제점

①트랜스지방과 포화지방의 문제점과 인체에 미치는 영향, 올바른 섭취에 대해 알아보고 트랜스지방이 많이 들어있는 식품에 대해 알아본다.

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7

올바른 식품선택

①여름철 식중독관리와 신선한 식품을 선택하는 올바른 방법에 대해 알아본다.

②가공식품의 영양표시성분 읽는 방법에 대해 알아본다.

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8

올바른 음주와

숙취 해소

①음주가 인체에 미치는 영향에 대해 알아보고 올바른 음주 습관과 숙취 해소에 좋은 음식에 대해 알아본다.

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9

식품첨가물

알아보기

①가공식품이나 음료수, 인스턴트식품에 들어있는 식품 첨가물에 대해 알아보고, 인체에 미치는 영향에 대해 확인하고, 어떻게 하면 덜 섭취할 수 있는지 알아본다.

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10

어린이의

올바른 간식

①간식의 필요성과 적당한간식 종류와 양에 대해서 알아보고 직접 요리를 실습해본다.

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간단한간식실습

11

비만이란 무엇인가

①비만이란 무엇인지, 요요현상 없는 다이어트에 대해 알아보고, 자신에게 맞는 적정체중과 다이어트식이에 대해 알아본다.

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곤약샐러드

닭가슴살날치알깻잎쌈