아산시 어린이급식관리지원센터(센터장 강명화)가 지난 2일 보건소 별관 대강당에서 어린이급식관리지원센터에 등록된 어린이 급식시설의 학부모를 대상으로 사업설명회와 학부모 교육을 시행했다.

이날 행사에는 학부모 140여 명이 참여해 강명화 센터장의 2013년 사업성과 보고와 2014년 추진사업 설명회와 함께 이어 환절기에 식품관리 부주의로 인한 식중독 예방요령, 냉장․냉동고 적절히 사용하기 등 다양한 학부모 교육이 이뤄졌다.

이어 순천향대학병원 박준수 소아청소년과 교수가 『알레르기 및 아토피 질환의 바람직한 이해』란 주제로 어린이 피부 관리에 도움이 될 수 있는 강의를 펼쳐 학부모들에게 큰 호응을 받았다.

이날 박준수 교수는 아산시 어린이급식관리지원센터의 자문위원으로서 직원이나 다름없다는 인사말과 함께 성의 있는 질의응답과 다음 기회에는 음식으로 인한 어린이 아토피 등 어린이 성장발달에 큰 도움이 될 수 있는 교육부분과 자문위원 임무 역할에도 적극적으로 지원하겠다며 교육을 성황리에 마쳤다.

강 센터장은 “유능하고 실력 있는 교수진들과 함께 전국에서 제일가는 어린이급식관리지원센터를 운영하겠다”고 포부를 밝혔다.